Momento Gastronômico!

o final de semana teve muitos sabores...

de pasteizinhos de camarão, passando por um belo pernil, macarronada com molho caseiro e até sorvete de chocolate com geléia de morango e gengibre... acredito que o paladar é uma boa forma de inspirar o espírito para uma nova semana...

mas gostaria de falar do pudim de leite feito pelo querido Mauro do Escoffiando... sabe aquele tradicional pudim de leite, que por si só já é bom demais?! imagina ele agora, com o plus de uma calda cheia de especiarias?! pois é, de comer suspirando e torcer para não chegar na última colherada...

o Mauro serviu o pudim com uma calda extra feita de açúcar, canela, favas de baunilha e acredito que também anis... e para quebrar o gosto doce, uma physalis, esta frutinha amarela, que tem um gostinho bem azedo e que no meu caso, reservei para comer por último... ficou pura perfeição...
para quem manda bem no pudim, fazer esta caldinha não será problema!

criatividade é isto... fazer do comum uma novidade e assim, surpreender!

Mauro querido, muito obrigada por mais uma recepção tão especial!