Momento Gastronômico...

 semana passada comprei o livro "Revolução na Cozinha" de Jamie Oliver, no qual o rapaz nos propõe a cozinhar receitas bem fáceis em substituição às comidas processadas, congeladas e rápidas... a utilização de ingredientes naturais, frescos, assim como o uso de ervas e especiarias...uma alimentação nutritiva e instigante para todos os sentidos... na introdução, ele nos sugere um desafio, aprender pelo menos uma receita de cada capítulo e ensiná-la para mais pessoas, é a ideia do "passe adiante"... e sendo assim, aqui estou...

tendo em vista minha predileção pelas geléias e conservas, resolvi começar por uma receita bem simples, muito gostosa e também bem versátil: calda de frutas cozidas... uhhhh

pode ser feita com qualquer fruta, até mesma uma combinação delas... no caso, escolhi ameixas... ainda há muitas delas disponíveis no supermercado... o azedinho da ameixa fica perfeito para servir com sorvete de creme, que foi o que escolhi... mas Jamie, sugere comer a calda de frutas com iogurte natural e granola, ou  sobre panquecas, torta de ricota, bolos... enfim como tiver vontade... vamos lá...

Calda de Ameixas Frescas
10 ameixas
1 xícara de açúcar ( não muito grande)
1 xícara de água
3 cravos

a receita serve para qualquer tipo de frutas e será usado mais ou menos áçucar de acordo com o sabor desejado... no caso das ameixas, optei por deixar a calda bem azedinha...

bom, pique as ameixas, com casca mesmo, tire apenas o caroço, junte o açucar, a água e cozinha em fogo baixo até a fruta estar bem macia, não deixe ela desmanchar completamente, o interessante da calda é ter os pedaços... 

depois de pronta, é só colocar a calda na geladeira e servir quando ela estiver fria...

é muito, muito , muito fácil mesmo...

o açúcar branco pode ser substituído pelo mascavo...

uma folhinha de hortelã como apresentação da sobremesa não ficaria nada mal...

caso alguém se anime em fazer, me conte como ficou, como serviu ou se escolheu outra fruta...

eu sei que a cor fica tão linda que  já sentimos o sabor assim que a olhamos...

Ateliêzinho...

ontem o sol apareceu um pouquinho... não em sua plenitude, mas o sufuciente para iluminar o ateliêzinho, sem a necessidade da luz acesa... gosto de trabalhar com a luz natural...

e como vocês podem ver, há muitas "meninas" só esperando que alguém as leve para casa... estes dias tenho tido a chance para também produzir tiarinhas para à pronta entrega... assim como os colares raízes, que ganharam um lugar todo especial para serem pedurados...

destaque para as queridas Juliettes, uma mais moderninha e outra super româtica... que já estão disponíveis na lojinha, é só clicar aqui... mas eu iria gostar mesmo, de uma visitinha ao vivo, um cafézinho e a chance de experimentar cada uma destas "meninas"... que acha, aceita o convite?!

Fabi e Iri...

é tão bom reencontrar as pessoas e perceber que a vida andou para frente... que de fato, se está melhor que em tempo passado...

trabalhei alguns anos com a  Iri, em uma época em que esperávamos o sinal tocar na sexta à tarde, tínhamos a sensação de sermos as duas únicas professoras com todas as classes... compartilhávamos assim, uma certa solidariedade  ... primeiro ela saiu, depois eu e não nos vimos mais...

até que a Fabi entrou em contato comigo e nos proporcionou um reencontro,  cheio de carinho e com aquele brilho nos olhos de estarmos muito felizes... a redescoberta se deu por meio do bloguinho, das queridas "meninas", que encantaram a Fabi e desta forma, a mocinha foi saber onde encontrá-las... e pronto, pontos ligados...

a Fabi e a Iri são filha e mãe, mas de um companherismo lindo de se ver... a preocupação de uma com a outra se percebe na forma com que as duas se olham... na cumplicidade que há entre elas...

e eu, fiquei feliz demais em recebê-las no ateliêzinho, onde tivemos a chance de colocar a conversa em dia... além disto, a Fabi pode experimentar as tiarinhas, que a encantou num primeiro momento e assim saíram daqui, acompanhadas de minhas "meninas"... a Fabi de Charlotte lilás bem clarinha e a Iri de Juliette amarelinha, nude e pêssego... delicadezas combinadas...

queridas, muito obrigada pela oportunidade de uma tarde gostosa e cheia de carinho...
ahh e o carinho é tanto, que a Iri teve o cuidado de vir conhecer o ateliêzinho usando uma camisetinha que pintei para ela na época da escola... muito querida, não?!!

Momento Gastronômico...

de um encontrinho despretencioso à "verdadeira salada de tomate" de Jamie Oliver...

ontem na casa do Vinícius, uma fominha começou a bater e vendo a linda penca de tomates que estava em cima da mesa, ele teve a ideia de fazer a salada, que havia visto no livro do Jamie... vale dizer que os tomates foram presente de uma amiga... no mínimo um presente inusitado, mas muito singelo... especialmente porque os tomatinhos estavam perfeitos...

enquanto ele providenciava a salada, eu e Pedro fomos atrás de providenciar um pão italiano, queijo brie e lógico, vinho...  e quem acompanha o bloguinho, vai na certa lembrar do último post do "momento gastronômico", a bruschetta, especialmente por se tratarem, basicamente, dos mesmo ingredientes... mas neste caso, é uma opção fria, mais leve e refrescante... e com possibilidades de variar as "garfadas", ora só os tomates bem temperados, ora pão molhado no azeite, ou entãosó queijo com pão ou o meu preferido, o "tudo junto", tomates, pão, azeite e brie... ai que delícia...

bom, mas e a salada?!! esta é feita para ressaltar o máximo do sabor dos tomates... vamos lá:

"Verdadeira Salada de Tomates"
tomates maduros cortados em fatias, não muito finas (usamos 5)
meia cebola roxa
1 dente de alho
um pouquinho de vinagre
bastante azeite
muito majericão fresco
pimenta e sal à gosto

em uma bandeja disponha as fatias dos tomates, jogue por cima a cebola e o alho, que devem ter sido finamente picados (vale usar o processador), regue com um pouquinho de vinagre, um tantão de azeite, tempere com sal e pimenta e por último, as folhas de manjericão... é uma salada para todos os sentidos...

e cá entre nós, uma ótima dose de licopeno, para combater os radicais livres...

uma curiosidade... o tomate não tem origem italiana... mas sim peruana, era cultivado pelos Incas... posteriormente foi levado para a América Central e de lá para a Europa, para fazer a vida da italianada...

Eliza e a Georgette...

a Eliza é destas pessoas que não passam desapercebidas...

daquelas pessoas em que os bons momentos e as risadas são certas...

chegou para buscar a Georgette "vermelho fogo", encomendada especialmente para compor o look com o qual ela vai ao show da Amy Winehouse, com grande chance de "tombar" com a cara da cantora... mas como eu estava dizendo, ela chegou no ateliêzinho com a escova de cabelos em punho, batom na bolsa para a foto do blog... bem caprichada... e nem se importou com o público presente... foi o mesmo dia da visita dos "amigos cocada"...

 nem preciso dizer que adorei a espontaneidade da Eliza, aliás acho que este é o melhor adjetivo para ela... espontânea...

Eliza querida, espero que goste de seu post e que arrase no show...

da janela...

da janela do ateliêzinho, vejo as plantinhas e a forma como o tempo vai mudando ao longo do dia... passam nuvens, aparecem sombras, garoa fininho ou chove pingos grandes, o sol brilho e por incrível que pareça, também vejo o vento...

as vezes recebo a visita ligeira de um beija-flor...

enquanto trabalho vejo o tempo passar e este, também passa por mim...

estes dias tenho visto muita molhação  e já tenho saudade de um dia de sol dourado, não muito quente, mas na medida para nos alegrar... enquanto isto não acontece, ficamos com as fotos das Maries Coco banhadas em luz branca, em um dia em que sol brilhava pela janela e sapecava os cáctinhos...

e quem gostou destas "meninas'" pode vir experimentar aqui no ateliêzinho ou pode encontrá-las na vitrine da nova lojinha, onde há mais fotos dos detalhes e aí é só clicar aqui...

Cachinhos e Cachões...

 a Bia é menina doce... Vanessa é moça independente...

uma é psicóloga e irmã mais que dedicada... a outra é advogada e dj que agita a pista...

aqui são cachões e ali cachinhos... mocinhas que carregam cabeleiras lindas e de muita atitude, num mundo de escovas e chapinhas... as Brigittes degradês ficaram perfeitas e a diferença de tonalidade entre as fitinhas, dá um jogo de luz e sombra, deixando as meninas mais iluminadas ainda...

Bia e vanessa, muito obrigada por carregarem com vocês estas tiarinhas...

Amigos Cocada...

porque receber a visitinha dos amigos queridos, em pleno o horário de trabalho...

ahhhh isto nunca imaginei acontecer, não na época em que eu era professora... mas agora que sou "artista", tudo pode...

tudo bem que teve um pequeno atrativo para tantos sorrisos... a cocadinha trazida direto de Ilhéus, mimo de dona Regina e seu Rubão, que animou o pessoal a enfrentar a chuva e ir até o ateliêzinho... 

mas como amigo que é amigo, não precisa de motivo, qualquer pequeno detalhe já basta para virar uma festa...

vocês são muito queridos...

Inauguração!!!

hoje é dia de inauguração... e por isto estou muito feliz...

a inauguração da segunda lojinha virtual, desta vez no portal Tanlup... com uma carinha mais personalizada e muito mais moderninha... o bom é que ninguém precisa se molhar para ver as vitrines, passar calor ou ficar rodando, procurando vaga para estacionar... além do conforto do seu sofá ou da sua cama, a lojinha virtual funciona 24hr e nos feriados...

as vitrines já estão com várias tiarinhas e presilhas, prontinhas para serem escolhidas e encomendadas, como estas Charlottes... que apesar de terem sido as primeiras a serem criadas, posso dizer que também são as preferidas... 

para ver estas e as outras "meninas" basta visitar a lojinha, é só clicar no link e quem quiser, poode salvar nos favoritos ou indicar  para outros amigos...

www.jupadilha.tanlup.com

e sendo assim, que sejam todos muito bem vindos!!!

Visitinhas...

hoje começa a segunda semana de janeiro e o ateliêzinho tá que tá...

semana passada tive muitas visitinhas... a Carol que veio buscar sua encomenda especial, foi ela quem sugeriu o botão de coco, para a Marie... aliás a mocinha faz gostosuras saudáveis  à venda na Panapaná que fica dentro da Acadêmia Winner... a Denise da LinaGatolina, que veio para um cafézinho amigo...

tive também a visitinha da Raquel e da Renata que vieram conhecer as tiarinhas ao vivo, experimentá-las e tentar escolher... oh dúvida... qual o modelo que fica melhor?!! qual a cor que combina mais?!!... as duas ficaram um bom tempo assim, na frente do espelho... mas acho que sairam satisfeitas com suas escolhas...

e como vocês podem ver, no aparados no fundo da foto, ando me esforçando para ter mais peças à pronta entrega e quem quiser aparecer, as portas estão abertas...